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“Demain, tous véganes ?”

“Demain, tous véganes ?” Les Echos Week-End Posture bobo, conviction profonde ou idéologie ? Attention à son alimentation, à l’environnement, au bien-être animal ? Quels qu’en soit les motifs, le véganisme a le vent en poupe. Dis moi ce que tu manges, je...

“Parlez-vous allemand ?”

“Parlez-vous allemand ?” Les Echos Week-End La suppression – finalement remise en cause – des classes bilangues a failli porter un coup fatal à l’enseignement de l’allemand en France. Jugée parfois peu attractive et élitiste, la langue de Goethe a pourtant de nombreux...

“Gastronomie: où sont les femmes ?”

“Gastronomie: où sont les femmes ?” Les Echos Week-End Les femmes chefs prennent la relève en cuisine en s’affranchissant des codes de la gastronomie traditionnelle. Bistronomie, street food, cantine gastro… de nouveaux territoires où elle trouvent...